Château Montlau Visites culturelles

Description :

Son vignoble, une surface de 25 hectares, composé des cépages nobles du bordelais avec deux tiers de Merlot et un tiers de cabernet franc complété par une nouvelle plantation de cabernet sauvignon. Les trois hectares réservés aux vignes blanches sont plantés en sauvignons, muscadelle et Sémillion produisant son entre deux mers ou son crémant de bordeaux.
Les plus grands soins sont apportés durant toute l’année permettant la production des raisins de parfaite qualité. Depuis la taille de l’hiver l aération du sol, les traitements ciblés, permettent d’arriver aux vendanges des meilleurs raisins sélectionner. (ci-dessous : vue du château à partir du vignoble)
Vue sur le vignoble et le village de Saint-Emilion à partir de la terrasse du château Montlau
L’élevage se pratique en cuve ciment au Château Fontblanche, par contre, le séjour en barrique s’impose pendant 12 à 14 mois à Montlau.
Le cuvier de bois du château Montlau