Château d'Ayres
Monastère au XIIe siècle, aménagé en demeure seigneuriale au XVIe siècle, le château-prieuré d'Ayres témoigne de huit cents ans d'histoire languedocienne.
Aménagé en hôtel-restaurant, l'établissement est un havre de paix au coeur du parc national des Cévennes et des Gorges du Tarn.
Des chambres chaleureuses et raffinées comme autrefois, une table aux parfums naturels et délicats du terroir lozérien, un plan d'eau, une piscine avec bain à remous, un tennis, des salons de plein air au milieu de pelouses, des sentiers équestres, des coins d'ombrages secrets...
A proximité : sites prestigieux comme les Gorges du Tarn et de la Jonte, grottes, rivières souterraines, villages à l'architecture millénaire... Flore exceptionnelle (mai et surtout juin) et faune unique en Europe de l'Ouest : bisons sauvages d'Europe, loups du monde entier, chevaux sauvages de Mongolie, et les vautours des Gorges de la Jonte. VIADUC DE MILLAU.
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